Фразеологизмы со словом береза

Вот что реально встречается в живой речи и словарях со словом «берёза»:

1) Берёзовая каша — порка розгами; наказание.

• «Шалишь — угостят берёзовой кашей».

• «Дед в сердцах грозился сварить берёзовой каши».

2) Дать/угостить берёзовой кашей — наказать розгами (синоним к п. 1).

• «Разболтался — сейчас дадут берёзовой каши».

3) Берёзовые розги — о самом наказании или угрозе наказания; иногда — символ строгого воспитания.

• «В старину в школах держали берёзовые розги».

4) Русская берёзка — клишированное обозначение России, русской природы как чего-то родного, трогательного.

• «Соскучился по дому, по русской берёзке».

5) Берёзка (разг., книжн.-поэт.) — ласкательное обращение/именование берёзы как образа нежности, чистоты, девичества; употребляется метафорически о девушке/женщине.

• «Тихая, стройная — прямо берёзка».

• «Берёзонька кудрявая» (поэтизм, фольклорное обращение).

6) Белоствольная берёза / белая берёза — устойчивое поэтическое сочетание, часто как символ чистоты и светлой тоски по родине.

• «Снится мне белая берёза у окна».

Нюансы употребления

• Центр классического фразеологизма тут один — «берёзовая каша» (и его глагольные варианты). Остальное — устойчивые словосочетания/клише и поэтизмы, которые выполняют образную, эмоционально-оценочную функцию.

• В разговорной речи «берёзовая каша» может употребляться шутливо-иронически, без реальной угрозы наказания: «Опять двойка? Похоже, будет берёзовая каша».

• Поэтизмы «берёзка», «белая/белоствольная берёза» — стилистически повышенные; уместны в лирическом, торжественном, фольклорном регистре.