как будет на старославянском сторона , хоромы , хоронить ,голова .

На старославянском эти слова будут не всегда совпадать с современными русскими, потому что часть значений изменилась.

Сторона — страна / страна̀
В старославянском страна значило «сторона», «край», «область», позднее также «страна» в современном смысле.

Хоромы — ближе всего храмина или храмъ
Современное слово хоромы связано со старым значением «дом, помещение, строение». В старославянском для «дом, жилище, помещение» употреблялось храмина — «дом, комната, покой», а храмъ мог значить «дом, здание», позже особенно «храм».

Хоронить — если в смысле «погребать умершего», то погребати / погрѣбати
Современное хоронить в значении «закапывать умершего» лучше передавать старославянским погребати — «погребать».
Но если брать древний корень, связанный со значением «беречь, скрывать, сохранять», то есть форма хранити — «хранить, беречь, охранять». Поэтому важно различать:
хоронить умершего — погребати;
хранить, беречь — хранити.

Голова — глава
Старославянская форма — глава, то есть «голова». Отсюда современные слова: глава, главный, возглавлять.

Итого кратко:

сторона — страна
хоромы — храмина, храмъ
хоронить — погребати; в старом значении «беречь» — хранити
голова — глава