-Без участия бактерий производятся -солёные огурцы -гречневая каша -булочка -творог

Без участия бактерий производятся гречневая каша и булочка.

Гречневая каша готовится путём варки гречневой крупы в воде или молоке, и в процессе её приготовления не задействуются бактерии. Это просто термическая обработка продукта.

Булочка также изготавливается без использования бактерий. При её приготовлении основными компонентами являются мука, вода, сахар, соль, дрожжи, которые активируются в процессе брожения. Однако дрожжи — это грибки, а не бактерии, и они используются для подъема теста, а не для ферментации.

Что касается солёных огурцов и творога, то их производство связано с участием бактерий. В процессе приготовления солёных огурцов активируются молочнокислые бактерии, которые помогают в брожении и образовании нужного вкуса. Творог тоже образуется с помощью молочнокислых бактерий, которые вызывают свертывание молока.