1. Какое из веществ хорошо растворимо в воде? а) клетчатка б) белок в) глюкоза г) липиды 2. Молекулы белков отличаются друг от друга: а) последовательностью чередования аминокислот б) количеством аминокислот в молекуле в) формой третичной структуры г) всеми указанными особенностями 3. В каком случае правильно указан состав нуклеотида ДНК? а) рибоза, остаток фосфорной кислоты, тимин б) фосфорная кислота, урацил, дезоксирибоза в) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза, аденин г) фосфорная кислота, рибоза, гуанин

Какое из веществ хорошо растворимо в воде?
Ответ: в) глюкоза. Глюкоза — это полярное вещество, которое хорошо растворяется в воде, благодаря образованию водородных связей с молекулами воды. Белки, хотя и могут растворяться, зависят от их структуры и аминокислотного состава. Клетчатка и липиды не растворяются в воде, так как являются неполярными соединениями.

Молекулы белков отличаются друг от друга:
Ответ: г) всеми указанными особенностями. Молекулы белков различаются не только последовательностью аминокислот (первичная структура), но и количеством аминокислот (размер молекулы), а также формой третичной структуры, которая определяет их функцию. Все эти особенности играют ключевую роль в разнообразии белков.

В каком случае правильно указан состав нуклеотида ДНК?
Ответ: в) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза, аденин. Нуклеотид, составляющий ДНК, состоит из остатка фосфорной кислоты, дезоксирибозы (моносахарида) и одной из азотистых оснований: аденина, тимина, цитозина или гуанина.