1) Полноценные белки находятся в следующих продуктах: 1) картофель 2) мясо 3) рис 4) фрукты. 2) Конечными продуктами обмена белка являются: 1) аммиак 2) кетоновые тела 3) ацетон 4) сероводород.

Полноценные белки находятся в следующих продуктах:
Полноценные белки, то есть белки, содержащие все необходимые аминокислоты в нужных пропорциях, в основном содержатся в продуктах животного происхождения. Это мясо (включая рыбу, курицу, говядину и т. д.), молочные продукты и яйца. Картофель и рис — это растительные источники белка, но они не являются полноценными, так как не содержат все незаменимые аминокислоты. Фрукты также содержат белки, но их количество и аминокислотный состав ограничены. Таким образом, правильный ответ — мясо.

Конечными продуктами обмена белка являются:
При расщеплении белков в организме на аминокислоты, из которых образуются различные биологически активные молекулы, конечными продуктами обмена белков являются прежде всего аммиак. Это вещество образуется в процессе метаболизма аминокислот и в дальнейшем превращается в мочевину, которая выводится из организма с мочой. Кетоновые тела, ацетон и сероводород являются продуктами обмена жиров и углеводов в специфических состояниях организма, например, при голодании или нарушениях обмена веществ. Таким образом, правильный ответ — аммиак.