P2O5 + H2O = H3PO4. Какой элемент является окислителем, какой элемент выступает в качестве восстановителя, чему равна сумма коэффициентов в уравнении реакции?

Это не ОВР. В P₂O₅ фосфор имеет степень окисления +5 (O –2), и в H₃PO₄ фосфор также +5 (H +1, O –2). Степени окисления ни у одного элемента не меняются, значит, ни окислителя, ни восстановителя здесь нет — это реакция гидратации/соединения.

Баланс:
P₂O₅ + 3H₂O → 2H₃PO₄.
Сумма коэффициентов: 1 + 3 + 2 = 6.