Уксусная кислота + пентанол-2 реакция

Реакция уксусной кислоты с пентанолом-2 (или 2-пентанолом) — это реакция, в результате которой образуется эфир. Такая реакция называется эфирификацией.

Уксусная кислота (CH₃COOH) реагирует с 2-пентанолом (CH₃CH₂CH(OH)CH₂CH₃), в результате чего образуется пентиловый эфир уксусной кислоты — пентиловый ацетат (CH₃COOCH₂CH₂CH₃). Для этой реакции требуется присутствие катализатора, как правило, кислоты (например, серной кислоты), которая способствует устранению воды и образованию эфира.

Реакция может быть записана следующим образом:

CH₃COOH + CH₃CH₂CH(OH)CH₂CH₃ → CH₃COOCH₂CH₂CH₃ + H₂O

Таким образом, уксусная кислота и 2-пентанол образуют пентиловый ацетат и воду. Это типичный пример реакции с образованием эфира через механизмы конденсации.