Какой из типов радиоактивного излучения представляет собой поток отрицательно заряженных частиц?

Бета-излучение (β⁻-излучение).
Это поток отрицательно заряженных бета-частиц — по сути, электронов. Они испускаются ядрами при бета-распаде типа β⁻, когда нейтрон превращается в протон, электрон и антинейтрино (n → p + e⁻ + ν̄). Для контраста: α-излучение — это ядра гелия (заряд +2), β⁺ — поток позитронов (положительный заряд), γ-излучение — фотоны без заряда. Бета-электроны имеют среднюю проникающую способность: их задерживает несколько миллиметров алюминия или стекла, но они могут проходить через бумагу, в отличие от α-частиц.