В какую погоду скорее всего просыхают лужи от дождя: в тихую или ветреную; в тёплую или холодную? Как это можно объяснить?

Лужи быстрее всего просыхают в ветреную и тёплую погоду.

Тихая или ветреная?

В ветреную — быстрее.
Высыхание лужи — это испарение воды с поверхности. Над любой влажной поверхностью есть тонкий слой воздуха, который быстро насыщается водяным паром. Если воздух стоит (тихо), этот насыщенный слой “зависает” над лужей и испарение замедляется: воде становится труднее “уходить” в воздух, потому что прямо над ней уже много пара.

Когда есть ветер, он постоянно сносит насыщенный влажный воздух и приносит более сухой. Тогда разница между тем, сколько пара “может принять” воздух, и тем, сколько пара рядом с водой уже есть, остаётся большой — и испарение идёт быстрее.

Дополнительно ветер усиливает перенос тепла и влаги, поэтому эффект заметен даже при не очень высокой температуре.

Тёплая или холодная?

В тёплую — быстрее.
При более высокой температуре молекулы воды в среднем двигаются быстрее, и больше молекул имеет достаточно энергии, чтобы покинуть поверхность воды и перейти в пар. Это значит, что скорость испарения растёт с температурой.

Есть ещё важный момент: тёплый воздух может “удерживать” больше водяного пара, чем холодный. Если воздух тёплый и не слишком влажный, он способен принять больше влаги, не приближаясь к насыщению — поэтому испарение идёт активнее. В холодном воздухе “ёмкость” по водяному пару меньше, он быстрее становится близок к насыщению у поверхности лужи, и испарение замедляется.

Как это объяснить одним принципом

Лужа высыхает тем быстрее, чем:

1. выше температура (молекулам легче перейти в пар),

2. ниже влажность воздуха (воздуху есть куда “принять” ещё пар),

3. сильнее движение воздуха (ветер убирает влажный слой над лужей).

Поэтому типичная “идеальная” погода для быстрого высыхания луж — тёплая, сухая и ветреная. А медленнее всего лужи уходят в холодную, сырую и тихую погоду (например, в пасмурный безветренный день с высокой влажностью или в туман).