1. а) Почему не рекомендуют наливать молоко, бензин и другие жидкости в цистерну доверху?
б) Почему все тела кажутся нам сплошными?
2. а) Почему нельзя утверждать, что объем воздуха в комнате равен сумме объемов молекул, составляющих воздух?
б) От чего, кроме химического состава молекул, зависят свойства вещества?

1. а) Почему не рекомендуют наливать молоко, бензин и другие жидкости в цистерну доверху?

Жидкости при изменении температуры расширяются. Если цистерну заполнить полностью, то при нагревании объем жидкости увеличится, и ей просто некуда будет расширяться. Это приведет к повышению давления внутри цистерны, возможной деформации стенок или даже разгерметизации и утечке.

Кроме того, при движении жидкости (например, в бензовозе) возникают колебания и всплески. Если нет свободного пространства, жидкость будет сильно давить на крышку и стенки, что тоже опасно. Поэтому оставляют «свободный объем» для расширения и движения жидкости.

б) Почему все тела кажутся нам сплошными?

Хотя все тела состоят из атомов и молекул, между ними есть большие (в микроскопическом смысле) промежутки. Однако эти расстояния слишком малы по сравнению с размерами макроскопических объектов и пределами нашего зрения.

Кроме того, молекулы взаимодействуют между собой с очень большими силами притяжения и отталкивания. Эти силы не позволяют телу легко «развалиться» на отдельные частицы, поэтому вещество сохраняет форму и воспринимается как непрерывное (сплошное).

2. а) Почему нельзя утверждать, что объем воздуха в комнате равен сумме объемов молекул, составляющих воздух?

Потому что молекулы газа находятся на очень больших расстояниях друг от друга по сравнению с их собственными размерами. Основной объем воздуха — это не сами молекулы, а промежутки между ними.

Поэтому объем газа определяется не суммой «тел» молекул, а пространством, в котором они свободно движутся. Газ заполняет весь доступный объем благодаря расстояниям между частицами.

б) От чего, кроме химического состава молекул, зависят свойства вещества?

Свойства вещества зависят не только от того, какие молекулы его образуют, но и от:

• строения и формы молекул;

• характера взаимодействия между молекулами (сил притяжения и отталкивания);

• расстояния между молекулами;

• температуры и давления;

• агрегатного состояния вещества (твердое, жидкое, газообразное).

Именно сочетание этих факторов определяет, будет ли вещество твердым, жидким или газом, насколько оно плотное, прочное, сжимаемое и т.д.