Укажите физическое явление: 1.распространение запаха духов. 2.гашение питьевой соды уксусом,
3.квашение капусты,
4.горение парафина.

Давайте разберем каждое из указанных явлений:

1. Распространение запаха духов: Это явление связано с диффузией. Диффузия — это процесс самопроизвольного смешивания молекул или атомов разных веществ вследствие их теплового движения. В данном случае молекулы, составляющие аромат духов, движутся от зоны с высокой концентрацией (флакон духов) к зонам с меньшей концентрацией (окружающий воздух), распространяя запах.

2. Гашение питьевой соды уксусом: Это пример химической реакции. При добавлении уксуса к соде происходит реакция между уксусной кислотой (CH₃COOH) и бикарбонатом натрия (NaHCO₃). В результате выделяется углекислый газ (CO₂), образуется ацетат натрия (CH₃COONa) и вода (H₂O). Этот процесс сопровождается характерным шипением.

3. Квашение капусты: Это явление связано с процессом брожения, точнее, молочнокислого брожения. Под действием молочнокислых бактерий сахара, содержащиеся в капусте, преобразуются в молочную кислоту, которая придает квашеной капусте характерный вкус и консервирует её. Это биохимический процесс, включающий участие микроорганизмов.

4. Горение парафина: Это пример химической реакции окисления. При горении парафина, который состоит в основном из углеводородов, происходит реакция с кислородом из воздуха. В результате выделяется тепло, свет, а также образуются углекислый газ (CO₂) и вода (H₂O). Это типичная экзотермическая реакция.

Итог:

• Распространение запаха духов — диффузия (физическое явление).
• Гашение питьевой соды уксусом — химическая реакция.
• Квашение капусты — процесс брожения (биохимическое явление).
• Горение парафина — химическая реакция окисления.