Мокрое бельё, вывешенное зимой во дворе, замерзает. Но через некоторое время оно становится сухим даже при сильных морозах. Чем это можно объяснить?

Это «высушивание морозом» объясняется не таянием, а возгонкой (сублимацией) льда — прямым переходом из твёрдого состояния в пар.

Что происходит по шагам:

1. Сначала вода в ткани замерзает. Лёд прочно «склеивает» волокна, одежда становится жёсткой.

2. Но даже при отрицательной температуре молекулы на поверхности льда не сидят «намертво»: у льда есть ненулевая давление пара. Если воздух рядом не насыщен водяным паром, часть молекул будет покидать поверхность льда — это и есть сублимация.

3. Холодный зимний воздух обычно сухой (его абсолютная влажность мала). Ветер и движение воздуха уносят образующийся водяной пар, поддерживая градиент концентрации. Поэтому лёд постепенно «испаряется», минуя стадию жидкой воды.

4. Солнце и лучистое тепло ускоряют процесс: даже при −10…−20 °C ткань на солнце нагревается на пару градусов, что повышает давление пара льда и ускоряет уход молекул.

5. В итоге через какое-то время во льду практически не остаётся воды — бельё становится сухим, хотя ни разу не растаяло.

Почему это дольше, чем летом: давление пара у льда гораздо меньше, чем у жидкой воды при плюсовых температурах, поэтому сублимация идёт медленно. Но при сильной сухости и ветре (типичная морозная погода) «высушивание морозом» вполне эффективно.

Итого: бельё зимой сохнет благодаря сублимации льда в условиях низкой влажности и движения воздуха.