Ответ на задание таков:
Собирающие — 1, 3, 4;
Рассеивающие — 2, 5, 6.
Но я не понимаю, почему линза номер 4 относится к собирающим линзам, если по правилу «у собирающих линз концы тоньше середины, у рассеивающих линз концы толще середины» она принадлежит к собирающим, ведь её концы, как раз, шире середины.

В этом задании, скорее всего, ошибка в понимании самого правила. Правило «у собирающих линз края тоньше середины, у рассеивающих — края толще середины» относится не к ширине линзы на рисунке, а к толщине стекла в разных местах линзы.

У собирающей линзы середина (центр) должна быть толще, чем края. То есть если посмотреть на линзу в разрезе, в центре у неё больше материала, а к краям она становится тоньше. Такая форма заставляет параллельные лучи после прохождения через линзу сходиться в одной точке.

У рассеивающей линзы наоборот: середина тоньше, а края толще, поэтому лучи после прохождения через неё расходятся.

Линза №4 относится к собирающим не потому, что её края выглядят уже или шире на рисунке, а потому что у неё толщина в центре больше, чем у краёв. Если на изображении кажется, что «концы шире середины», это может быть из-за того, как нарисована форма линзы: ширина контура (расстояние от одного края до другого) и толщина линзы в данном месте — разные вещи.

Нужно смотреть не на то, насколько широкая часть линзы, а на то, где находится самая большая толщина стекла. Если она в середине — линза собирающая. У №4 это именно так.