В вазе для фруктов лежат красные и зелёные яблоки. Разные цвета яблок говорят о том, что:
1) зелёные яблоки ещё не созрели;
2) красные яблоки слаще на вкус, чем зелёные;
3) пигменты, которыми окрашены красные и зелёные яблоки, поглощают свет разных длин волн;
4) пигменты, которыми окрашены красные и зелёные яблоки, поглощают свет одной длины волны.

Правильный ответ: 3) пигменты, которыми окрашены красные и зелёные яблоки, поглощают свет разных длин волн.

Цвет предмета зависит от того, какие участки видимого света он поглощает, а какие отражает. В красных яблоках содержатся пигменты, которые поглощают свет преимущественно других длин волн и отражают красный свет, поэтому мы видим их красными. В зелёных яблоках другие пигменты поглощают другие участки спектра и отражают в основном зелёный свет.

Утверждение 1 неверно, потому что зелёный цвет не всегда означает, что яблоко незрелое. Существуют сорта яблок, которые остаются зелёными даже при полном созревании.

Утверждение 2 тоже неверно: цвет яблока не определяет напрямую его сладость. Сладкими могут быть как красные, так и зелёные сорта.

Утверждение 4 неверно, так как если бы пигменты поглощали свет одной и той же длины волны, яблоки имели бы одинаковый цвет.

Следовательно, различие в цвете яблок связано именно с тем, что их пигменты поглощают разные длины волн света.