Как растворяется сахар в воде? Коротко и ясно.

Сахар растворяется в воде благодаря взаимодействию молекул воды с молекулами сахара. Когда сахар добавляется в воду, его молекулы начинают распадаться на отдельные части — сахарные молекулы. Вода, молекулы которой полярны, окружает эти молекулы, ослабляя связи между ними, что способствует их растворению. Чем теплее вода, тем быстрее растворяется сахар, так как молекулы воды двигаются быстрее и лучше взаимодействуют с молекулами сахара.