Можно ли форматировать USB-флешку через систему ПО или прикладное ПО?

Коротко: форматирование флешки — это задача системного ПО (утилиты операционной системы).

Развернуто:

• Что происходит при форматировании. Создаётся (или перестворяется) файловая система на носителе, обновляется таблица разделов/служебные структуры. Это низкоуровневая операция, тесно связанная с управлением устройствами хранения.

• Кто это обычно делает. В Windows — диалог «Форматировать…» из Проводника, «Управление дисками» или команда format; в Linux — mkfs и подобные; в macOS — «Дисковая утилита». Все эти инструменты входят в состав ОС и относятся к системным утилитам.

• Почему не прикладное ПО. Прикладные программы решают пользовательские задачи (текст, графика, браузер и т. п.) и работают «поверх» возможностей ОС. Форматирование — не про контент, а про подготовку носителя для самой ОС, поэтому это системный уровень.

• Тонкость для полноты. Если использовать сторонний менеджер разделов/«флеш-утилиту» от производителя, формально это уже прикладная программа. Но по функции она выполняет системную операцию. В школьной классификации ответ обычно засчитывают как «системное программное обеспечение».

Итог для 7 класса: ученик форматирует USB-накопитель средствами ОС — это системное ПО (системная утилита).