№ 6. Обработали 50 кг картофеля и получили 16 кг 200 г отходов. Определить процент отходов, который получился фактически, и сравнить его с нормой, если норма отходов в этот период равна 30%.

Дано:

Масса обработанного картофеля — 50 кг.
Масса отходов — 16 кг 200 г = 16,2 кг.
Норма отходов — 30%.

Чтобы определить фактический процент отходов, используем формулу:

Подставляем значения:

Фактически при обработке картофеля получилось 32,4% отходов.

Сравним с установленной нормой:

Фактический процент отходов выше нормы на 2,4%.

Ответ: фактически получено 32,4% отходов, что на 2,4% больше установленной нормы (30%). Следовательно, отходов при обработке картофеля получилось больше допустимого количества.