Для праздничного стола повар решил приготовить необычный фруктовый салат. В кулинарной книге написано, что на 3 порции такого салата понадобится 150 г киви, 210 г манго, 180 г папайи и 60 г миндальных орехов. По сколько граммов каждого ингредиента необходимо взять для приготовления 20 порций фруктового салата?

Для того чтобы приготовить 20 порций фруктового салата, необходимо пропорционально увеличить количество каждого ингредиента, исходя из того, что для 3 порций требуются следующие количества продуктов:

• Киви: 150 г на 3 порции
• Манго: 210 г на 3 порции
• Папайя: 180 г на 3 порции
• Миндальные орехи: 60 г на 3 порции

Теперь давайте рассчитаем, сколько нужно каждого ингредиента для 20 порций.

Для этого умножим количество каждого продукта на коэффициент увеличения порций, который равен $\frac{20}{3}$ (так как 3 порции — это исходная величина, а 20 порций — это желаемое количество).

1. Киви:

   $$150 \, \text{г} \times \frac{20}{3} = 1000 \, \text{г}$$

2. Манго:

   $$210 \, \text{г} \times \frac{20}{3} = 1400 \, \text{г}$$

3. Папайя:

   $$180 \, \text{г} \times \frac{20}{3} = 1200 \, \text{г}$$

4. Миндальные орехи:

   $$60 \, \text{г} \times \frac{20}{3} = 400 \, \text{г}$$

Таким образом, для приготовления 20 порций фруктового салата потребуется:

• 1000 г киви,
• 1400 г манго,
• 1200 г папайи,
• 400 г миндальных орехов.