Дайте определение охлаждению.

Охлаждение — это процесс снижения температуры вещества или среды. Этот процесс может быть вызван различными физическими или химическими явлениями, такими как теплообмен с окружающей средой, испарение, конденсация или изменение состояния вещества (например, замерзание). Охлаждение часто применяется для контроля температуры в различных сферах, включая промышленность, быт и науку, с целью предотвращения перегрева или сохранения продуктов и материалов. В результате охлаждения молекулы вещества замедляются, что ведет к уменьшению его внутренней энергии и снижению температуры.