Какие два вида парообразования существуют в природе?

В природе существуют два вида парообразования: испарение и кипение.

Испарение — это парообразование, которое происходит только с поверхности жидкости. Оно может идти при любой температуре, даже если жидкость не нагрета до кипения. Например, вода в луже постепенно высыхает, мокрая одежда сохнет, духи испаряются из открытого флакона. При испарении самые быстрые молекулы покидают поверхность жидкости и переходят в газообразное состояние.

Кипение — это парообразование, которое происходит во всём объёме жидкости. При кипении внутри жидкости образуются пузырьки пара, которые поднимаются вверх и выходят на поверхность. Кипение начинается при определённой температуре, которая называется температурой кипения. Например, вода при нормальном атмосферном давлении кипит при температуре около 100 °C.

Главное отличие между ними такое: испарение происходит с поверхности жидкости и при любой температуре, а кипение происходит во всём объёме жидкости и только при температуре кипения.