Куски льда равной массы находятся при температуре -10°С и имеют разную форму: шара, бруска, тонкой пластины. Какому из них потребуется на испарение наименьшее время? 1)Шару.
2) Бруску.
3)Пластине.
4)Испарение не произойдет.​

Ответ на этот вопрос зависит от того, какая форма льда обеспечит наибольшую поверхность для обмена теплом с окружающей средой. Важным фактором для процесса испарения (хотя в реальности испарение льда при низких температурах происходит очень медленно) является площадь поверхности, через которую тепло передается в вещество. Чем больше эта площадь, тем быстрее произойдут процессы нагрева и испарения.

1. Шар – у шара наименьшая площадь поверхности по сравнению с объёмом. Для одного и того же объема шара, бруска и пластины шар имеет меньшую площадь контакта с воздухом, что означает, что для его испарения потребуется больше времени, так как передача тепла будет происходить медленнее.

2. Брусок – брусок имеет большую площадь поверхности по сравнению с шаром, но всё же не такую большую, как у пластины. То есть, он будет нагреваться быстрее, чем шар, но медленнее, чем пластина.

3. Пластина – у пластины самая большая площадь поверхности, особенно если она тонкая и имеет большую площадь в сравнении с объёмом. Чем больше площадь поверхности, тем быстрее она будет нагреваться, и, следовательно, время, необходимое для её испарения, будет минимальным.

Таким образом, пластина будет испаряться быстрее всех, так как имеет наибольшую площадь поверхности для обмена теплом.

Ответ: 3) Пластине.