Объясните изменение окраски фенолфталеина.

Фенолфталеин меняет окраску из-за изменения строения его молекул при изменении кислотности среды.

В кислой и нейтральной среде фенолфталеин находится преимущественно в бесцветной лактонной форме. В этой форме молекула не имеет развитой системы сопряжённых связей, способной поглощать видимый свет, поэтому раствор остаётся бесцветным.

При добавлении щёлочи концентрация ионов OH⁻ увеличивается, фенолфталеин отдаёт протоны и переходит в ионную хиноидную форму. В ней возникает протяжённая система сопряжения, которая поглощает часть видимого света. Поэтому раствор приобретает малиновую или розовую окраску.

Окраска появляется примерно при pH 8,2 и становится отчётливой в щелочной среде. Если щёлочь очень концентрированная, окраска может снова исчезнуть: фенолфталеин переходит в другую, бесцветную форму, в которой хиноидная система нарушается.

Итак, изменение цвета фенолфталеина — это следствие обратимого кислотно-основного равновесия:

• кислая и нейтральная среда — бесцветный;

• слабощелочная среда — розовый или малиновый;

• очень сильная щёлочь — может вновь стать бесцветным.