Почему банка с молоком вздувается, если её оставить в тепле на несколько дней?

Банка с молоком вздувается, потому что в тепле в молоке быстро размножаются бактерии. Они вызывают брожение: молоко начинает скисать, а при этом выделяются газы.

Газу нужно место, поэтому давление внутри закрытой банки растёт. Из-за этого крышка или стенки банки могут вздуться.

0 0 Пожаловаться