Сколько литров воды нужно добавить к 12 литрам уксусной эссенции с содержанием уксуса 80% для приготовления столового уксуса с содержанием воды 94%?

В 12 литрах уксусной эссенции с содержанием уксуса 80% находится:

• уксусной кислоты: $12\times 0,8=9,6$ л;

• воды: $12\times 0,2=2,4$ л.

После разбавления количество уксусной кислоты не изменится — её должно быть 6% от общего объёма, так как воды в столовом уксусе должно быть 94%.

Найдём общий объём готового раствора:

Значит, готового уксуса должно получиться 160 литров.

В нём воды будет:

Изначально в эссенции уже есть 2,4 литра воды, поэтому нужно добавить:

Ответ: нужно добавить 148 литров воды.