Почему, когда мы втягиваем сок через соломинку ртом, сок поднимается вверх?

Когда мы втягиваем сок через соломинку ртом, происходит изменение давления в соломинке. Когда мы создаём вакуум, уменьшая давление в полости рта (открываем рот и втягиваем воздух), давление внутри соломинки становится ниже, чем внешнее атмосферное давление. Атмосферное давление, которое действует на жидкость снаружи соломинки, становится сильнее, чем давление внутри. Это разница давлений и заставляет сок подниматься вверх по соломинке.

Процесс можно объяснить через физику: когда мы создаём пониженное давление внутри соломинки, жидкость, находящаяся в нижней части, стремится заполнить вакуум, а атмосферное давление её «подталкивает». Именно благодаря этому и происходит подъем сока по соломинке вверх.