как мне узнать что такое убывание убывание это большое от меньшего или наоборот

Коротко: убывание — это «от большего к меньшему». То есть дальше идём — значение становится меньше (или, в нестрогом случае, не больше).

Чуть подробнее:

• Сортировка по убыванию: сначала самые большие, потом поменьше, и так до самых маленьких.
  Пример: 98, 42, 17, 5, 0, −3.

• Последовательности:
  — Строго убывающая: каждое следующее строго меньше предыдущего: $a_1 > a_2 > a_3 > \dots$.
  — Нестрого убывающая (невозрастающая): можно и равенство: $a_1 \ge a_2 \ge a_3 \ge \dots$.
  Примеры:
  — Строгая: 10, 7, 3, −2.
  — Нестрогая: 5, 5, 4, 4, 4, 1.

• Функции: говорят, что функция убывает на промежутке, если при увеличении $x$ значения $f(x)$ не растут.
  Формально: если $x_1 < x_2$, то
  — убывающая: $f(x_1) \ge f(x_2)$;
  — строго убывающая: $f(x_1) > f(x_2)$.
  Пример: $f(x) = -2x$ — строго убывает; $f(x)= -x^2$ убывает на $x \ge 0$.

• Как быстро проверить: возьми два «соседа» по порядку. Если дальше идёт число меньше (или не больше — в нестрогом варианте), значит убывает.

• Памятка: слово «убывание» родственно «убавляться» — значит уменьшаться. Поэтому и порядок — от большего к меньшему. Противоположность — возрастание («от меньшего к большему»).