Вопрос задан 20.07.2025 в 15:47. Предмет Химия. Спрашивает Махрова Ксения.

Напишите уравнение реакции гидролиза сахарозы.

Перейти к ответам

Ответы на вопрос

Отвечает Апостолова Анастасия.

Гидролиз сахарозы — это процесс расщепления молекулы сахарозы на две моносахаридные составляющие: глюкозу и фруктозу, под действием воды. Это реакция, в которой сахароза взаимодействует с молекулой воды, в результате чего она распадается на глюкозу и фруктозу.

Уравнение реакции гидролиза сахарозы:

C6H12O6C6H12O6H2OC6H12O6+C6H12O6\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \xrightarrow{\text{H}_2\text{O}} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 + \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6

Это уравнение показывает, что молекула сахарозы (C12H22O11) при гидролизе разлагается на две молекулы глюкозы (C6H12O6). Реакция происходит в присутствии воды.

Похожие вопросы

Топ вопросов за вчера в категории Химия

Последние заданные вопросы в категории Химия

Химия 08.09.2025 19:15 20 Зиятдинова Аиша
Задать вопрос