Из 100 кг винограда получают 25 кг изюма. Какую часть винограда составляет испарившаяся вода?

Чтобы найти, какую часть винограда составляет испарившаяся вода, нужно рассчитать, сколько воды было в исходном винограде и сколько осталось в изюме.

1. Из 100 кг винограда получают 25 кг изюма. Это значит, что из 100 кг винограда после процесса сушки осталось 25 кг, а остальная масса ушла в виде воды.

2. Масса воды, испарившейся из винограда, равна разнице между начальной массой (100 кг) и конечной массой изюма (25 кг):
   100 кг - 25 кг = 75 кг.

3. Теперь мы можем вычислить, какую часть винограда составила испарившаяся вода. Для этого нужно разделить массу испарившейся воды (75 кг) на начальную массу винограда (100 кг):
   $\frac{75}{100} = 0,75$.

4. Это означает, что 75% массы винограда составила испарившаяся вода.