Почему для измерения низких температур воздуха используют спиртовые, а не ртутные термометры?

Спиртовые термометры используют для измерения низких температур воздуха, потому что ртуть при сильном охлаждении замерзает и перестаёт быть пригодной для точных измерений. Точка замерзания ртути составляет примерно -38,8 °C. Это означает, что при температуре ниже этого значения ртуть становится твёрдой и перестаёт изменять объём в ответ на изменение температуры — термометр попросту перестаёт работать.

В то же время спиртовые термометры содержат в капилляре не чистый этиловый спирт, а его раствор, который может оставаться жидким при значительно более низких температурах — вплоть до -70 °C и даже ниже в зависимости от состава. Это делает спиртовые термометры пригодными для работы в условиях суровых морозов, например, в полярных регионах.

Кроме того, спирт имеет ещё одно преимущество: он окрашен в яркий цвет, чаще всего синий или красный, благодаря чему показания легче считывать. Ртуть — это серебристая жидкость, и её уровень в капилляре труднее увидеть, особенно при слабом освещении.

Таким образом, спиртовые термометры применяют для измерения низких температур, потому что спирт не замерзает при сильных морозах, в отличие от ртути, и потому что они визуально более удобны в экстремальных условиях.